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Listo el chorizo para ser embutido. A la izquierda vemos la tripa en remojo y con las tiras de hoja de maíz a la derecha. Empuja para llenar la tripa, al mismo tiempo que la vas desplegando; continúa hasta terminar toda la carne. Procura al máximo no dejar burbujas de aire en el interior de la tripa.
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